Cakepops di Halloween

Prima di tutto preparare ‘le mummie’.
Sistemare i biscotti Osvego Mini uno accanto all’altro, su un vassoio coperto da carta forno.
Sciogliere bene il cioccolato bianco a bagnomaria.
Per disegnare le bende sui biscotti, potete usare un sac-à-poche o una siringa per decorazioni con una bocchetta liscia piccola oppure i rebbi di una forchetta.
Prima che il cioccolato asciughi, appoggiare le perle al posto degli occhi, se non trovate le perle argentate andrà bene anche una goccia di cioccolato fondente. Io sono riuscita a trovare anche delle decorazioni in zucchero a tema, quindi ho applicato anche qualche ‘tibia e qualche teschio’ in zucchero!
Una volta terminato, riporre il vassoio in frigo per almeno mezz’ora.
Iniziate a preparare i cakepops: tritare finemente i biscotti Osvego al cioccolato, usando un frullatore o un mortaio, quindi aggiungere la crema alla nocciola e mescolare bene, così da ottenere un composto compatto ma modellabile.
Nel frattempo sciogliere circa 30 gr di cioccolato fondente.
Quando il composto a base di biscotti sarà omogeneo, prenderne un cucchiaino da tè e formare una pallina, pressando bene per compattarla.
Appoggiare via via le palline su un foglio di cartaforno appoggiato su un vassoio.
Tuffare uno stecchino da ghiaccioli nel cioccolato fuso ed infilarlo in una pallina.
Ripetere l’operazione per ogni pallina.
Ad operazione ultimata riporre in congelatore per un’ora.
Trascorso il tempo di riposo, estrarre il vassoio dal congelatore, sciogliere tutto il cioccolato fondente rimasto e versare le perline colorate in una ciotola.
Tuffare i cakepops nel cioccolato fuso e subito dopo appoggiare sulle decorazioni in zucchero.
Infilare via via i cakepops in una base di polistirolo, in modo da tenerli verticali ad asciugare.
In caso non abbiate a disposizione una base in polistirolo, potete appoggiarle via via su un vassoio.
Spalmare una piccola porzione sul retro dei biscottini-mummia realizzate con gli Osvego Mini ed attaccarne una su ciascun cakepop.
Terminare la decorazione con eventuali decorazioni in zucchero (teschi, tibie ecc…) usando il cioccolato fuso come collante.