Cheesecake al caco e Osvego 5 cereali Gentilini

Come prima cosa ho sbriciolato i biscotti per preparare la base della mia cheesecake e li ho suddivisi nei quattro bicchieri. Ho poi preparato un composto di ricotta, yogurt (se desiderate un risultato più cremoso va bene anche quello greco) e miele. L’ho posizionato sopra la base di biscotti. Ho pelato i cachi e con l’aiuto di un cucchiaio li ho messi nei bicchieri, per poi decorare il tutto con i datteri, snocciolati e tagliati a fettine piccole. Il risultato è un’esplosione di sapore… provare per credere!
Ricetta di Mamme Acrobate